Allyl Méthyl Thioéther
concept
composé organo-sulfuré
L'allyl méthyl thioéther est un thioéther de formule brute C4H8S. Il est le plus souvent rencontré comme sous-produit de la digestion de l'ail et cause une mauvaise haleine (halitose). Manger de l'ail provoque la production de nombreux dérivés soufrés gazeux dans le système digestif, la plupart étant métabolisés par l'intestin et le foie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Allyl_méthyl_thioéther
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2652757
Propriétés
- formule
- C₄H₈S