Pelmeni

plat

type de ravioli russe

Les pelmeni (au singulier pelmen – пельмень, pilmän(när)/пилмән(нәр) en tatar) sont un plat russe typique, originaire de la région de l'Oural. Ils se composent généralement d'une fine pâte cuite, farcie de viande hachée.

Pelmeni

Propriétés

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