Lo Mai Gai
plat
Le lo mai gai (en cantonais ; 糯米雞 ; pinyin : nuòmǐ jī), est un plat classique de dimsum servi aux heures du yum cha. Le nom de ce plat peut être littéralement traduit par : « poulet au riz gluant ». Il est cuit à la vapeur enveloppé dans des feuilles de lotus.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lo_mai_gai
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2709619
