Tesgüino
boisson
bière traditionnelle du peuple indigène Tarahumaras (Mexique)
Le tesgüino ou tesguino est une bière traditionnelle de maïs brassée par les Tarahumaras, un peuple indigène de la Sierra Madre occidentale au Mexique. Cette bière est considérée comme sacrée et nombre d'activités y sont associées. Les Tarahumaras brassent aussi de la bière à partir d'agave et de blé, mais celle de maïs est la plus sacrée. Les Tarahumaras utilisent aussi un terme plus générique pour les boissons alcoolisées : sugíki.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tesgüino
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2720364