Fève Tonka
aliment
graines de Dipteryx odorata
La fève tonka, fève de tonka ou coumarou est une graine produite par plusieurs espèces d'arbres tropicaux de la famille des Fabaceae des genres Dipteryx et Taralea : principalement Dipteryx odorata, mais aussi, Dipteryx alata et Taralea oppositifolia. Cette graine, qui se caractérise notamment par sa teneur en coumarine, est contenue dans le noyau du fruit de cet arbre appelé teck, qui est une gousse drupacée. La fève tonka est originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fève_tonka
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q27688451
