Salade Russe
plat
salade composée de dés de légumes et d'autres aliments
La salade Olivier (russe : Салат Оливье) est une salade composée d'une macédoine de légumes, de viandes, d'œufs durs et de sauce mayonnaise. Créée par le chef franco-belge Lucien Olivier en Russie, elle est appelée salade russe dans de nombreux pays, mais est nommée simplement macédoine en France.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_russe
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q281278
