Eru

plat

mets camerounais

Le eru est un plat camerounais, à base de plantes potagères, d'huile de palme et de viandes. Il s'agit d'une spécialité du peuple Banyang, établi dans le département de la Manyu au sud-ouest du Cameroun. Ce plat s'accompagne avec du foufou ou du gari.

Eru

Propriétés