Acide Cystéique

composé chimique

groupe de stéréoisomères

L’acide L-cystéique est un intermédiaire du métabolisme de la cystéine. Il est produit à partir de cystéine et de sulfite SO32− par la cystéine lyase (EC 4.4.1.10).

Propriétés

formule
C₃H₇NO₅S

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