Anges À Cheval
plat
plat anglais
Les anges à cheval, en anglais angels on horseback, sont un hors-d'œuvre chaud d’origine anglaise constitués d'huîtres grillées dans des tranches de bacon. Les premières mentions apparaissent vers 1880 en Angleterre et une dizaine d’années plus tard aux États-Unis. La dénomination serait directement traduite du français sans qu’une corrélation avec les ingrédients ait pu être établie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Anges_à_cheval
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2849577
