Mandu
plat
plats dans la cuisine coréenne
Les mandu (만두, 饅頭) en coréen vient du mantou (馒头) en chinois, qui désigne une sorte de pain vapeur souvent servi dans la cuisine chinoise. Les mandu coréens sont influencés par le mantou chinois, mais ils ont évolué dans la culture coréenne. Les mandu peuvent être cuits à la vapeur, bouillis, cuits à la poêle ou frits. Les styles varient également selon les régions de la péninsule coréenne.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mandu_(plat)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q284983
