Asaret du Canada

taxon

plante herbacée à rhizomes

L'asaret du Canada (Asarum canadense) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Aristolochiacées. C'est une plante herbacée, pérenne, rhizomateuse originaire des forêts de l'est de l'Amérique du Nord. On l'appelle aussi gingembre sauvage car l'arôme et le goût du rhizome sont voisins de ceux du gingembre mais ces deux plantes appartiennent à des familles différentes. Cette plante était utilisée dans la pharmacopée traditionnelle amérindienne pour de nombreuses indications.

Asaret du Canada

Propriétés

nom_scientifique
Asarum canadense
p171_chain
Asaret → Aristolochiaceae → Dicotylédones → Anthophyta → Cormophyte → Plante → Eukaryota → Biota