Homard Thermidor
plat
plat français
Le homard Thermidor est une spécialité culinaire gastronomique des cuisine parisienne et gastronomie française, à base de homard gratiné avec une sauce Thermidor (sauce béchamel, fromage râpé, moutarde, vin blanc, aromates, et cognac...).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Homard_Thermidor
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2894864
