Albert Roux
personne
chef cuisinier et homme d'affaires français
Albert Henri Roux, né le 8 octobre 1935 à Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire) et mort le 4 janvier 2021 à Londres, est un chef de cuisine français installé au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Michel Roux Sr le premier restaurant trois étoiles Michelin de Grande-Bretagne. Les deux frères sont les parrains de la gastronomie moderne du Royaume-Uni. Leurs enfants respectifs Michel Roux Jr et Alain Roux continuent le renouvellement de la gastronomie au Royaume-Uni.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Albert_Roux
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2895081
Propriétés
- date_deces
- +2021-01-0
- date_naissance
- +1935-10-0
- genre_personne
- masculin
- lieu_deces
- {"qid": "Q84", "label": "Londres"}
- lieu_naissance
- {"qid": "Q898905", "label": "Semur-en-Brionnais"}
- nationalite
- France
- occupation
- chef cuisinier ou chef cuisinière
- p106_all
- chef cuisinier ou chef cuisinière, personnalité du monde des affaires