Berkoukes
plat
mets
Le berkoukes (tamazight : ⵜⴰⴱⵔⴽⵓⴽⵙⵜ, Taberkukest), appelé aussi berkoukech, avazine ou aïch, est un plat traditionnel du Maghreb, préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous, de légumes de saison et de viande.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Berkoukes
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2897203
