Caltaboș
plat
charcuterie d'origine roumaine et moldave
Le caltaboș est une charcuterie d'origine roumaine et moldave. Le caltaboș est une sorte d’andouille faite principalement d’organes de porc emballés dans un boyau. Le caltaboș utilise tous les organes internes du porc.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Caltaboș
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2934403
