Capacité Thermique Molaire

substance

paramètre chimique

La capacité thermique molaire est donnée par la quantité d'énergie apportée par échange thermique pour élever d'une unité la température d'une mole d'une substance. Dans le Système international l'unité est donc le joule par mole kelvin (J K−1 mol−1). La détermination des valeurs des capacités thermiques des substances relève de la calorimétrie.

Propriétés