Capparis Masaikai
taxon
Capparis masaikai, appelé aussi « mabinlang », est une espèce de la famille des Capparaceae. Cette plante pousse en Chine dans la province du Yunnan. Cette espèce, cousine du câprier, produit des fruits de la taille d’une balle de tennis. Les pépins du fruit sont utilisés dans la médecine chinoise traditionnelle et comme bonbon à mâcher car ils produisent une saveur sucrée. Les composés responsables du goût sucré ne sont pas des sucres mais des protéines appelées mabinlines.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Capparis_masaikai
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2937544
Propriétés
- nom_scientifique
- Capparis masaikai
- p171_chain
- Capparis → Capparaceae → Capparales → Magnoliopsida → Magnoliophyta → Spermatophyta → Euphyllophyta → Tracheobionta → Embryophyta → Streptophyta → Viridiplantae → Plante → Eukaryota → Biota