Carne de Porco Com Amêijoas
plat
La carne de porco à alentejana (« porc à la mode de l'Alentejo », littéralement « viande de porc à l'alentejaine ») est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine portugaise, plus particulièrement de la région de l'Alentejo (sud du pays) comme son nom l'indique. Elle est à base d'émincé de porc, de palourdes et de pommes de terre, cuisinés au vin blanc et à purée de poivrons rouge (massa de pimentão).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Carne_de_porco_à_alentejana
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2939736
