Cassave
aliment
galette à base de farine de manioc
La cassave (casabe en espagnol) est une galette à base de farine de manioc et pourrait être la plus ancienne façon de consommer le manioc. Cette galette réalisée à partir du couac, permet de stocker aisément des aliments et d'en disposer en cas de pénurie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cassave
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2941214
