Barmbrack

pain

pain irlandais

Le barmbrack (en irlandais : bairín breac), souvent abrégé brack, est un pain auquel on ajoute des raisins secs. Ce pain est associé à Halloween en Irlande, où un objet (souvent une bague) est placé à l'intérieur du pain, la personne qui le reçoit étant considérée comme chanceuse.

Barmbrack

Propriétés