Crémet du Cap Blanc Nez
fromage
Crémet du Cap Blanc Nez est une marque commerciale désignant un fromage au lait cru du Nord-Pas-de-Calais fabriqué par la laiterie « Fromagerie Sainte Godeleine » à partir de lait cru de vache. Ce fromage de type crémet a la forme d'un dôme et sa texture est crémeuse. Cette marque et la recette de ce fromage ont été créées par un commerçant-affineur au début des années 1990 (Philippe Olivier, société anonyme de commerce de gros de produits laitiers).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Crémet_du_Cap_Blanc_Nez
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3006261
