Erguotou
boisson
L‘èrguōtóu (chinois simplifié : 二锅头 ; chinois traditionnel : 二鍋頭 ; pinyin : èrguōtóu), parfois abrégé èrguō voir èr si le contexte le permet, nom complet èrguōtóu jiǔ (二锅头酒)), est un alcool de sorgho chinois produit à Pékin et apprécié dans le Nord Est de la Chine (notamment Dongbei, Hebei, Shandong). La marque la plus répandue est « Étoile rouge » (红星二锅头, Hóngxīng èrguōtóu). Il en existe avec différents titres alcoométriques, le plus courant étant de 56 %.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Erguotou
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3056190
