Farine D'engrain
aliment
farine préparée à partir d'engrain
La farine de petit épeautre ou farine d'engrain est fabriquée à partir de grains d'engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). Elle est parfois confondue avec la farine d'épeautre ou grand épeautre (triticum spelta).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Farine_d'engrain
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3066926