Fasole Batuta
aliment
Plat traditionnel roumain
La fasole bătută (littéralement « haricots battus »), connue aussi en Roumanie sous le nom d’icre de fasole (littéralement « œufs de poisson de haricots ») est un plat traditionnel roumain et moldave servi en entrée, consistant en une purée de haricots blancs, agrémentée de poivrons confits et relevée d’ail, d’oignons et de sel, et qui se mange sur du pain, quoi qu’il puisse aussi être servi comme accompagnement d’autres plats.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fasole_bătută
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3067076
