Kuzumochi
aliment
cuisine japonaise, pâtisseries
Le kusamochi (草餅) ou yomogi mochi est un wagashi, pâtisserie traditionnelle japonaise. C'est une gelée à base d'armoise (Artemisia princeps) et de riz gluant. Le kuzu-mochi est une spécialité du quartier d'Ikegami, pâtisserie liée aux temples bouddhistes Nichiren. Portail de la cuisine japonaise
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kusamochi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3108889
