Gluconate de Cuivre

concept

composé chimique

Le di-D-gluconate de cuivre(II) est le sel d'acide D-gluconique HOH2C–(CHOH)4–COOH et de cuivre(II) Cu2+. Il est utilisé comme complément alimentaire riche en cuivre assimilable destiné à traiter les carences nutritionnelles en cuivre.

Propriétés

formule
C₁₂H₂₂CuO₁₄