Homard À L'américaine
plat
plat français
Le homard à l'américaine ou homard à l'armoricaine est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine parisienne et plus généralement de la gastronomie française, à base de homard (ou de langouste) à la sauce américaine (huile d'olive, beurre, sauce tomate, oignon, échalote, ail, vin blanc, et cognac...).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Homard_à_l'américaine
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3139573
