Wurstsalat
plat
La salade de saucisses (en allemand: Wurstalat, littéralement 'Salade aux saucisses') est une salade qui est préparée avec des saucisses, du fromage, et des oignons. La préparation se fait avec des saucisses cuites, du fromage salé, et des oignons ou petits cornichons. C'est un en-cas traditionnel dans le sud de l'Allemagne, en Alsace, en Suisse (avec le Cervelas) et en Autriche, où il est fabriqué à partir de Knackwurst ou d'Extrawurst et est également appelé Sauer Wurst et Essigwurst.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_de_saucisses
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q315508
