Jambon Persillé
aliment
plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne, élaboré traditionnellement à partir de viande de porc enrobée de gelée persillée
Le jambon persillé, ou jambon de Pâques ou jambon de Bourgogne, est un plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne. Il est élaboré traditionnellement à partir de viande de porc enrobée de gelée persillée.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jambon_persillé
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3160847
