Jambon Sec des Ardennes
prix
spécialité charcutière française
Jambon sec des Ardennes est la marque de certification collective de jambons secs du département français des Ardennes obtenus à partir de cuisses de cochon achetées aux agriculteurs du département et transformées par salaison, séchage puis maturées. Cette transformation alimentaire s'inspire des jambons secs fermiers ayant été produits de tous temps par les paysans ardennais.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jambon_sec_des_Ardennes
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3160848
Propriétés
- pays
- France