Backerbse
aliment
Les Backerbsen sont des boulettes de pâte à choux, ressemblant à des graines de pois chiches, qui sont populaires en Europe centrale. Elles sont généralement utilisées pour garnir les soupes, mais peuvent également servir à décorer d'autres types d'aliments, y compris des desserts, ou être consommées seules comme en-cas. Les soufflés à l'œuf sont cuits au four, tandis que les Backerbsen sont frites.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Backerbse
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q319800
