Kénogami
fromage
fromage du territoire québécois
Le Kénogami est un fromage du territoire québécois. Il est originaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, à la fromagerie Lehmann. Ce fromage est de type pâte môle à croûte lavée. Les vaches productrices sont de race suisse brune. Fondée en 2001, la fromagerie porte le nom de la famille.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kénogami_(fromage)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3201107
