Lentinula Edodes
taxon
espèce de champignons
Le Lentin du Chêne (Lentinula edodes), Lentin comestible, Shiitake, Shiitaké (du japonais natif shiitake (シイタケ, 椎茸)), ou encore Champignon parfumé (du chinois : 香菇 ; pinyin : xiāng gū), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Marasmiaceae. C'est un champignon comestible poussant en Extrême-Orient sur le bois de divers feuillus et qui tire son nom japonais de l'arbre shii (シイ, 椎), Castanopsis cuspidata, qui est son hôte historique.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lentinula_edodes
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q320999
Propriétés
- nom_scientifique
- Lentinula edodes
- p171_chain
- Lentinula → Omphalotaceae → Agaricales → Agaricomycetidae → Agaricomycetes → Agaricomycotina → Basidiomycota → Dikarya → Fungi → Eukaryota → Biota