Cuiseur Vapeur en Bambou
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Le cuiseur vapeur en bambou (chinois : zhēnglóng, 蒸笼 ; 蒸笼蒸籠) est un ustensile de cuisine originaire de la dynastie Han, dans la région de Canton. Le cuiseur à vapeur en bambou est utilisé dans la cuisine chinoise, et depuis 5 000 ans dans le sud de la Chine. Sa fabrication se fait en enlevant la peau du bambou, en le trempant dans l'eau, en le façonnant en cercle et en le martelant avec des clous.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuiseur_vapeur_en_bambou
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3267901
