Hishi Mochi
aliment
Le hishi mochi (菱餅, ひしもち) est un bonbon japonais symbolique associé au festival de Hina matsuri (fête des poupées), qui coïncide avec la date calendaire du Xiuxi (上巳). Le bonbon a la forme d'un losange et est généralement composé de trois couches de mochi rouge (rose), blanc et vert, de haut en bas. Selon la région, le rouge peut être remplacé par du jaune, ou le bonbon peut avoir cinq ou sept couches à la place. Il est généralement présenté avec des poupées (hina).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Hishi_mochi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3273961
