Macatia
pain
Un macatia est un petit pain sucré typique populaire dans plusieurs îles de l’océan indien : La Réunion, Mayotte, l’Île Maurice, Madagascar et les Comores. Il se présente sous la forme d'une petite boule compacte que l'on peut consommer avec divers aliments, comme il est d'usage avec le pain. Il ressemble à une brioche. Son nom serait entré dans le créole réunionnais et le français de La Réunion par le swahili mkate, signifiant pain.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Macatia
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3274091
