Fios de Ovos
pâtisserie
Le fios de ovos (littéralement « brins d'œufs ») est un aliment sucré traditionnel portugais composé d'œufs (principalement des jaunes), étirés en fins fils et bouillis dans un sirop de glucose. Ils constituent un élément traditionnel de la cuisine portugaise et brésilienne, aussi bien dans les desserts que comme accompagnement (uniquement au Brésil).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fios_de_ovos
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3275692
