Merranderie

profession

activité qui consiste à produire des merrains, c'est-à-dire des lattes rectangulaires issues du fendage du bois

La merranderie est l'activité qui consiste à produire des merrains, c'est-à-dire des lattes rectangulaires issues du fendage du bois. Le merrain est la matière première principale du tonnelier. Ce mot apparaît dans le droit en 1624, défini comme « bois fendu en planches » ; « propre à différents ouvrages ». Buffon emploie le terme merrain pour désigner la matière du bois du cerf. « Le merrain gros et bien perlé, avec grand nombre d'andouillers forts et longs ».

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