Niflettes
plat
pâtisserie traditionnelle de la Toussaint, originaire de Provins en Seine-et-Marne
Une niflette est une pâtisserie française traditionnelle de la Toussaint, originaire de la ville de Provins, en Seine-et-Marne. Elles ont été par la suite diffusées dans les villes proches de Nogent-sur-Seine et de Villenauxe-la-Grande. Il s'agit d'une tartelette en pâte feuilletée garnie de crème pâtissière parfumée à la fleur d'oranger et à la vanille.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Niflette
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3341335
