Oscest

composé chimique

protéine végétale

OsCEST est la séquence de gène CEST du riz introduite chez Arabidopsis thaliana ecotype Col-0. La protéine homologue retrouvé chez Arabidopsis est AtCEST. CEST est la protéine chloroplastique induisant une tolérance au stress (Chloroplast protein Enhancing Stress Tolerance). Une équipe de chercheurs japonais a publié en 2010 une étude démontrant les effets d'expression du gène CEST dans la tolérance à différents stress. La protéine CEST est notamment retrouvé au niveau des chloroplastes.

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