Palacsinta de Hortobágy
boisson
crêpe hongroise fourrée à la viande
Les crêpes de Hortobágy (en hongrois : Hortobágyi palacsinta) font partie de la cuisine traditionnelle hongroise. Elles sont fourrées de viande (de veau en général, de poulet ou de saucisse hongroise (en)) préparée en ragoût, la viande hachée est frite avec des oignons et des épices comme le pörkölt.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Palacsinta_de_Hortobágy
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3360757
