Pastel de Papa
plat
plat d',Amérique du Sud
Le pastel de papa est un plat d'Amérique du Sud, qui consiste en une base de viande hachée et d'oignons recouverte d'une couche de purée de pommes de terre. Ce plat se consomme principalement dans des pays tels que l'Argentine, Chili et l'Uruguay. Le pastel de papa est une adaptation du cottage pie, plat d'origine britannique connu depuis la fin du XVIIIe siècle, quand la pomme de terre est devenue un aliment accessible aux classes inférieures.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_papa
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3368446
