Potato Skins
plat
Les potato skins (littéralement « pelures de pomme de terre ») sont des apéritifs ou hors-d'œuvre américains faits de petits morceaux de pomme de terre, de forme circulaire ou ovale, conservant la peau sur une face et un peu de chair (environ un demi-centimètre d'épaisseur) sur l'autre. Le côté chair reçoit divers ingrédients tels que pancetta, cheddar (fromage) ou tout autre ingrédient habituellement utilisé avec les pommes de terre au four.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Potato_skins
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3399963
