Pâté en Croûte
aliment
charcuterie cuite dans une pâte patissière
Le pâté en croûte (ou pâté-croûte en champenois) est une charcuterie pâtissière composée d'un pâté cuit dans une pâte feuilletée ou dans une pâte brisée. En entrée froide, il comporte de la gelée à son sommet et se cuisine dans une terrine.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pâté_en_croûte
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3411532
