Đuveč
plat
plat traditionnel des Balkans
La djuwetsch, đuveč ou gjuwetsch (bulgare : гювеч, macédonien : ѓувеч, serbo-croate : đuveč, ђувеч, turc : güveç, grec moderne : γιουβέτσι, plus spécifiquement giouvetsi (en)) est un plat traditionnel de l'Europe du Sud-Est. Il s'agit d'un plat braisé de légumes et de viande, parfois accompagné de riz. Elle fait office de plat national pour de nombreux pays de la région.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Djuwetsch
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q342208
