Salam de Nădlac

aliment

Le salam de Nădlac (en français : « saucisson de Nădlac ») est une charcuterie traditionnelle roumaine à base de viande de porc, originaire de Nădlac, une ville située dans le comté d'Arad. La recette, dont l'existence est attestée depuis le XVIe siècle en Allemagne, a été reprise et améliorée par les Roumains.

Propriétés

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