Saucisse de Montbéliard

aliment

spécialité gastronomique

La saucisse de Montbéliard est, dans la gastronomie française, une saucisse crue fumée. Son indication géographique protégée impose qu’elle soit produite en Franche-Comté selon un cahier des charges précis.

Saucisse de Montbéliard

Propriétés