Tocana
plat
recette de ragoût de Roumanie
La tocana est un mets traditionnel roumain et moldave semblable à un ragoût de viande, généralement à base de viande de veau, de porc ou d'agneau avec des oignons, des pommes de terre et de la smântână. La tocana est toujours accompagnée de mămăligă.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tocana
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3530197