Tokkuri
objet
Un tokkuri (徳利) est une bouteille en céramique (ou en porcelaine, verre ou bambou) destinée au service du saké, la bière traditionnelle japonaise. D'une contenance moyenne de 360 ml, il sert d'abord à réchauffer le saké au bain marie (ou au micro-onde désormais) à 50° maximum. Il existe également des récipients en métal ou avec anse, spécifiques au réchauffage et au service cérémoniel du saké : chirori (銚釐), tampo (湯婆), chōshi (銚), hisage, etc.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tokkuri
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3530474
