Tourtière
plat
plat d'origine québécoise
La tourtière est une tarte à la viande issue des cuisines canadienne et québécoise, composée de porc, veau ou bœuf en cube et de pommes de terre. Du gibier est parfois utilisé. Une partie traditionnelle du repas du réveillon de Noël et du réveillon du nouvel an au Québec. Elle est également populaire au Nouveau-Brunswick, et est vendue dans les épiceries du reste du Canada toute l'année.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourtière_(plat)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3535569
